Adana’da Baharat Nereden Alınır?
Adana’da baharat alışverişi yaparken kırmızı biber, sumak ve farklı yöresel baharatlar öne çıkar. Büyük Saat Çarşısı ve çevresindeki aktar ve baharatçılarda Adana mutfağında kullanılan pek çok ürünü inceleyebilirsiniz.
Adana’nın köklü çarşı kültüründe baharat önemli bir yere sahiptir. Büyük Saat Çarşısı ve çevresinde pul biber, isot, sumak, kimyon, karabiber, kekik, nane ve farklı yöresel baharat çeşitlerini bulabilirsiniz.
Büyük Saat Çarşısı’nda Baharat
Çarşıdaki aktar ve baharatçılarda yemeklik baharatların yanı sıra kurutulmuş otlar, bitki çayları, yöresel karışımlar ve mutfakta kullanılan geleneksel ürünler de satılmaktadır. Adana mutfağına özgü lezzetleri evinize taşımak isteyenler için baharat iyi bir alışveriş seçeneğidir.